2012/12/13【聯合晚報╱記者李樹人／台北報導】
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美國癌症研究協會一項最新長期追蹤研究指出，每日服用綜合維他命，經排除因老化引起的攝護腺癌後，可降低男性癌症整體發生率12%。北醫公共衛生暨營養學院教授謝明哲認為，國內罹癌人數年年攀升，與國人營養素攝取嚴重不均有關。
台灣癌症全人關懷基金會董事長、台北馬偕癌症中心主任謝瑞坤卻有不同看法，認為兩者只能說是現象相關，不代表有因果關係，人們不應該想藉著吃藥丸，來躲過應該做的事。他強調，想要預防癌症，天天運動、攝取五蔬果、多吃全穀類食物，比吃維他命來得有用。想服用維他命來預防癌症，除了這篇研究之外，尚無其他正面報告可供佐證。
謝明哲表示，這項今年10月公布的研究，歷經長達近12年追蹤，樣本數高達1萬4641名，對象是50歲以上男性，研究重點為每日服用綜合維他命，對特定部位癌症、癌症整體發生率與死亡率的長期影響。
結果顯示，每天服用一顆綜合維他命的受試者，癌症整體發生率減少8%；排除因老化所引起的攝護腺癌後，整體罹癌率則降低約12%。另外，每日攝取綜合維他命對曾罹患癌症的患者影響更大，可降低27%罹癌率。
北醫副院長邱仲峰表示，分析近年來國人十大癌症，就有六種癌症與消化器官有關，顯示營養攝取不均與消化器官癌症有密切相關性，這也說明為何大腸癌新增人數會連續多年位居首位。他強調，曾罹患癌症的民眾本身已屬於高危險群，治癒後更需積極攝取完整均衡的營養素，並改變生活習慣，如戒菸與養成運動習慣，才能有效預防癌症和其他疾病。
謝明哲指出，營養攝取不足是最主要的致癌因子，防癌第一步，就是一天一粒綜合維他命補充完整維生素及礦物質。此外，每天攝取五種以上顏色的蔬果以及全穀類飲食，都有助於預防癌症的發生。